En super god varm gräddsås som en av alla kockar som finns på "köket.se" Den har jag gjort flera gånger både hemma och i husbilen plus att den passar till det mesta. Så håll till godo.
Gräddsås
25 g smör
0,5 tsk vetemjöl
3 dl grädde
2 dl mjölk
1 tsk kinesisk soja
2 tsk japansk soja
1 - 3 tsk svartvinbärsgelé
salt.
Smält smöret i en kastrull och vispa ned mjölet.
Späd med mjölk och grädde under vispning.
Häll i soja och salt, låt såsen småkoka i ca 10 minuter.
Smaka av med ev. mer salt.
Smaklig spis! 👵
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar