Idag har jag haft en bakdag med "Clarions filmjölkslimpa" (länk till receptet är markerat)
och därefter gjorde jag "fröknäcke" (recept längre ned).
och därefter gjorde jag "fröknäcke" (recept längre ned).
Smakade otroligt gott.
Fröknäcke
Fröknäcke Recept:
1dl sesamfrö
1 dl pumpakärnor
1 dl solroskärnor
1 dl majsmjöl (polenta)
½ dl hela linfrö
½ tsk salt
½ dl rapsolja
2 dl kokande vatten
Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader C under och övervärme. (inte varmluft)
Lägg bakplåtspapper på en plåt, ca 30x40 cm (för 1 sats)
1 dl pumpakärnor
1 dl solroskärnor
1 dl majsmjöl (polenta)
½ dl hela linfrö
½ tsk salt
½ dl rapsolja
2 dl kokande vatten
Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader C under och övervärme. (inte varmluft)
Lägg bakplåtspapper på en plåt, ca 30x40 cm (för 1 sats)
Blanda alla torra ingredienser och rör i olja och vatten.
Låt svälla ca 15 minuter
Bred ut smeten tunt på plåten.
För att få det riktigt tunt lägg bakplåtspapper på smeten och kavla ut från flera håll.
Grädda mitt i ugnen ca 1 timma eller tills den har fått fin färg.
Drag över bakplåtspappret med knäcket på ett galler och låt svalna.
Låt svälla ca 15 minuter
Bred ut smeten tunt på plåten.
För att få det riktigt tunt lägg bakplåtspapper på smeten och kavla ut från flera håll.
Grädda mitt i ugnen ca 1 timma eller tills den har fått fin färg.
Drag över bakplåtspappret med knäcket på ett galler och låt svalna.
Smaklig!
Ja, så var denna dag snart slut .....
👵
👵
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar