Hjortrondrink - 2025

 Catarina König tips till en Nyårs drink.  Alltid kul med lite nytt och smakfullt.
Klassisk champagne drink med en twist. 

French 75 med Hjortron

Hjortronen får koka med i sockerlagen.
Hjortron sockerlag:
2 dl strösocker
1 dl frysta hjortron
1½ dl vatten
Mär upp ingredienserna i en kastrull och låt koka samman.
Koka tills sockerkristallerna smälter och hjortronen fått ge smak 
(kan småputtra ca 4 - 5 minuter.)

Drink med alkohol:
2 cl gin
2 cl limejuice (eller citronjuice)
2 cl hjortronsockerlag (se receptet ovan)
Champagne (eller mousserande vin)

Skaka gin, limejuice och hjortronsockerlag i en shaker. 
Häll upp i ett champagneglas 
Fyll upp med champagne eller mousserande.

TIPS!
Vill man ha en alkoholfri drink uteslut spriten och ta alkoholfri champagne eller mousserande.
Lägg i ett hjortron i den alkoholfria drinken så vet man vilken som är vilken.

Ja så blev det ett drinktips från mig ...... 👵
Tack och adjö till 2025 - Välkommen 2026