Choklad Muffins - 2025

Hittade detta recept på en sida som heter seasea.
Lägger en länk till sidan längre ned.

Det står så här.
Muffins går utmärkt att göra i Omnia.
Ta dubbla pappers muffinsformar för att hålla ihop formen bättre, eller Omnia silikon formar.

INGREDIENSER:
12 - 18 stycken beroende på storlek

100 g smör rumstempererat

2,5 dl strösocker
2 ägg
1 dl mjölk
4 dl vetemjöl
1 dl kakao
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1tsk salt
100 g grovhackad choklad, valfri sort, till toppingen.

GÖR SÅ HÄR:
Blanda ägg, socker och smör, tillsätt mjölken och rör om till en smet.
Blanda de torra ingredienserna i en skål och häll ned i smeten.
Häll upp i muffinsformar, max 3/4 del.
Ställ 6 - 7 formar i formen 
Använd Omnia silikonform eller Omnia ugnsgaller.
Grädda på 3/4 låga i cirka 20 - 30 minuter, beroende på formarnas storlek.
Känn med en sticka, de ska vara lite kladdiga.

Är aldrig fel med lite gott till fikat vinter som sommar höst eller vår.

 Länk till sidan där fler recept finns  Seasea 

Ha en bra dag - over and out ......

Soppa med Kräftost - 2025

En god och värmande soppa med kräftost är aldrig fel.

Ingredienser:

1 morot

2 msk smör

1 msk vetemjöl 

5 dl vatten

1 fiskbuljongtärning 

malen svart peppar

1 knippe dill

250 g kräftost

crème fraiche
1 burk kräftstjärtar

Gör så här:

Skala och riv moroten grovt, fräs moroten lite i smör

Häll över mjöl och blanda runt

Tillsätt vattnet, buljongen tärningen, svartpeppar och dill 

Spara lite dill till servering

Låt koka i fem minuter

Tillsätt kräftosten, crème fraichen

Låt det koka ihop några minuter 
Vänd i kräftstjärtarna (och ev. lite av spadet)

Smaka av, tillsätt mer kryddor om så behövs.

Servera soppan med bröd eller vitlöksbröd.

Bon Appetit

Uppdatering - 2025

 Blir en uppdatering av vår eminenta trapp stege till husbilen.
Fick ett bra tips av en annan Concorde ägare, testade den på en träff vid Österöö fårfarm.
Den de hade passade oss utmärkt då maken hade svårt för att gå i trappor. 
Efter operationer av hans båda knäna så behöver vi den egentligen inte, men den är bättre att gå upp- och nerför. (Inköptes 2022)
Trappstegen blir inte så höga som de på husbilens trapp.
Ännu en fördel med trappstegen är man sliter inte på sprinten som matar upp och ned husbilstrappan.


Inköptes 2022

Trappstege från Skeppshultstegen 
Klicka på länken Skeppshultstegen för att läsa lite mer.

Vi är supernöjda med vår trappstege/arbetspall.
Det var en liten uppdatering från Husbilen Credo .....

Städat ut julen - 2025

 Vojne, vojne vart tar tiden vägen i morgon måndag är det 13 januari och då enligt almanackan ska man städa eller dansa ut julen. 
"Tjugondag Knut åker julen ut".
Då har det gått 20 dagar sedan julafton var. Allt enligt gamla tider.
Drar mig till minnes när man var barn då var det viktigt att man hade en julgransplundring och att man dansade kring granen, när granen åkt ut och vi dansat färdigt fick vi varsin godispåse med diverse gotter uti.
Härliga minnen från barndomen. Var på många julgransplundringar.
Nu finns inget sådant kvar. 

Bilden lånad från nätet.

Kallt och blåsigt med inslag av snö blandat regn har det också varit.
Ja, ja det är bara att gilla läget.
För hur det än sin är så är vi fortfarande i vinter månaderna. 

Det var lite från mig .....

Rengöringsmedel från Elmia - 2025

Trettondagen det snöar och blåser så snön yr runt knuten och husbilen.

En lite uppdatering från Elmia 2024.

Denna flaska med dessa två kapslar/tabletter gula delades ut gratis på Elmia. 

En kapsel/tablett blandas med 0,5 liter vatten.

Vojne, vojne vilket rengöringsmedel helt perfekt. 

Såg att de sålde detta på Willys för cirka 59:-/flaska med två rosa kapslar/tabletter. 
Kickade runt lite och fann mer info om detta rengöringsmedel.
Det står att det är "Planet Friendly"

Hämtade denna information från nätet.

Beskrivning

SINIs köksrengöringsmedel passar utmärkt för att ta itu med klibb och fett i köket. Det citrondoftande rengöringsmedlet neutraliserar lukter och tar bort smutsfläckar. Fyll sprejflaskan med 0,5 liter vatten, släpp ner tabletten i flaskan så får du en flaska köksrengöringsmedel. Spreja ytan på 20–30 cm avstånd och torka av med fuktig duk eller svamp. Spreja ytan på 20–30 cm avstånd och torka av med fuktig duk. Keramiska plattor ska du först skölja av med vatten. Spreja på ytan och låt verka i några minuter. Skrubba med en borste, svamp eller duk. Skölj och torka. Sura rengöringsmedel kan på lång sikt skada cementbaserade kakelfogar.

Lite från en snöig och blåsig måndag i Januari .....

Nytt år - 2025

Japp, då var vi inne på nya året 2025. 
Det kom lite snö under natten, " inget att skriva hem till mor om."
Ett gammalt uttryck som jag gärna använder.

Foto från 19 januari 2024

Sitter på min kammare ser tillbaka på foton från våra resor under 2024.
Så mycket man upptäcker genom att betrakta bilder, känna dofter, höra ljud, glada skratt och våg skvalp.

Jo, även det sorgliga dyker upp och påminner om det som hänt oss.
Bärgningen av husbilen i Tyskland är en av dessa tråkiga minnen, vi klarade ju oss själva från skador. 
Materiella skador går ju att åtgärda även om det kostar.
Ja, ja det är smällar man får ta och lägga det bakom sig.

Bärgning från Hann Munden till Kassel.

Nu är vi i planeringen av nya resor och irrfärder.
Då börjar det där konstiga suget i magen och inspirationen, längtan att åka ut med husbilen.
Vi har lite annat att ta itu med innan vi kommer så långt.
Bilen ska in på en uppfräschning på IVECO Bäckebol. Byte av styrleder och service.

En teckning gjord av skrivaren.

Ja, så blev det litet inlägg från mig en torsdag i Januari .....