Tidigt nästa morgon gav vi oss iväg mot hemmet.
Vi hade tänkt åka till vår favorit plats på Hönö Röd, men nej nu ville vi bara hem.
Har ändrat på det lite för att passa till Omnia- ugnen. 2 - 4 personer
INGREDIENSER:
cirka 6 stycken kyckling filéer
Salt och peppar
1 gul lök fin hackad
2 vitlöksklyftor fin hackade
2 dl créme fraiche
2 dl vispgrädde
1 -2 msk kinesisk soja (öka mängden för japansk soja)
½msk tomatpuré
2 -3 msk sweet chili (kan uteslutas)
½ - 1 msk dijonsenap
2 msk grönpeppar (mortla den)
1- 2 msk kalvbuljong
ev. 1 tsk majsstärkelse i såsen för att hjälpa till att binda vätskorna
GÖR SÅ HÄR:
Stek kycklingfiléerna i lite smör till de fått lite färg på båda sidorna.
Salta och peppra Lägg över i Omnia.
Stek löken och vitlöken i stekpannan du nyss stekte kycklingen i så de mjuknar och får lite färg.
Rör ihop créme fraiche och grädde i en liten kastrull värm upp sakta, blanda ordentligt.
Rör sedan ner senap, soja, grönpeppar till just era smaker stämmer.
Häll blandningen över kycklingen och låt koka i Omnian cirka 20- 30 minuter på lägsta lågan.
Tyvärr glömde jag ta egen bild. Lånade från nätet.
Fortsättning på Onsdagen 16 juli 2025
Vissa onsdags kvällar brukar det vara bakluckeloppis och då serveras motti/nävgröt med fläsk och lingon till samt kolbulle.
Till ett bra pris 120:- och då ingår dricka, kaffe och kaka.
Parkerat oss vid "Fämtfallet" och ska fixa middag.
Hade köttfärs i frysen och känd för att fixa till en kålpudding i Omnia.
Maken stekte kål och lök ute vid Fämtfallet.
Färden går vidare upp genom Värmland. Nu har vi kommit till Vägsjöfors någon mil utanför.
Denna camping kände jag igen från tidigare år vi varit i Värmland.
Frågade nuvarande ägare om han visst vem som ägt campingen innan han tog över. Jodå det var som jag tänkte det var JBs kusin Marianne och hennes man Ove som ägt den.
Då hette det "Molle Camping".
Vojne, vojne vad världen kan krympa ihop när man börjar dra i olika trådar.
En liten trevlig camping men jävligt dyr 380:- med el.
Gamla slitna toaletter och duschar av samma sort av den äldre varianten.
Men vi har ju allt i bilen så för oss skulle vi lika gärna kunna fricampa, men när man inte hittar någon lämplig plats så får man bita i det sura äpplet.
Där var mycket campare från Norge där och det verkade som alla kände alla och hade någon sorts släktförbindelse med varandra.
Ännu en dag till ända på vår road tripp .........
Dagen där på lämnade vi Värmskog och skulle vidare mot mål som jag skulle vilja se. Men som inte blev gjort då vi for förbi här senast (2023 på väg till Aurdal och även därifrån.)
Då som nu ville jag besöka Morokulien.
Klicka på länken så finns det mer att läsa om denna plats.
Så var vi färdiga med allt som vi skulle göra vecka 28 ihop med grannen. Färdig ställa staketet mellan oss och göra det sista på stenläggningen där soptunnorna stod tidigare. Ja vi har ju inte byggt färdigt den nya platsen för dessa ännu.
Vi packade lugnt och stilla skulle inte stressa. Vi styrde kosan upp till Värmlands Nysäter, men där var det överfullt, det visade sig att det var hantverksmässa och utställning där. Då vi for vidare till Liljenäs Värmskog, men även där var det fullt. Passade på att besöka min kusins grav och plockade lite blommor vid Värmelns strand och satte på graven.