Hade förberett en "Janssons Frestelse" som stod och puttrade i Omnian.
Janssons Frestelse:
5 medel stora potatisar skalade och skivade i stavar
1 gul lök skalad och hackad
1 gul lök skalad och hackad
1 liten burk ansjovis med spad
2,5 - 3 dl vispgrädde
Varva potatis, lök och ansjovis avsluta med potatis överst.
Häll över grädden.
Häll över grädden.
Gasolen på högsta värme cirka 5 minuter
Efter en stund när det börjat puttra så sänkte jag värmen till den lägre lågan.
Gräddade i cirka 40- 45 minuter, därefter fick den stå på eftervärmen.
Testade med sticka så potatisen är mjuk.
Man får hålla koll så det inte bränns för mycket runt om kanterna.
Efter en stund när det börjat puttra så sänkte jag värmen till den lägre lågan.
Gräddade i cirka 40- 45 minuter, därefter fick den stå på eftervärmen.
Testade med sticka så potatisen är mjuk.
Man får hålla koll så det inte bränns för mycket runt om kanterna.
Nu gör jag inte som det står i Omnia receptet utan kör egen variant, länk finns längst ned på sidan.
Smakade otroligt gott när man är ute med bilen och gör från grunden en Janssons Frestelse.
Länk till Omnia recept
Länk till Janssons Frestelse
Det var lite från mig ....
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar