Kyckling gryta - 2024

Matlagning i husbilen är kul att göra och så mycket man kan göra i Omnia- ugnen. Helt fantastiskt. Här en kyckling gryta med god smak.
Många rätter förbereder jag hemma och tillsätter när det ska tillagas.
 

Kyckling gryta

2 st strimlade kyckling filéer 

1 paprika
1 grovt riven morot

1- 2 vitlök klyfta efter smak
3 dl grädde

(kokosmjölk går också bra)

2 dl créme fraiche

2 - 3 tsk curry
1 -2 tsk paprikapulver

salt & peppar

sambal olek efter smak

lite riven ost att strö över (kan uteslutas)

Stek kycklingfiléerna till de får en fin färg och lägg i paprikan stek den lite mjuk. Lägg över i Omnia eller en gryta. 
Blanda i en bunke grädde, créme fraiche, salt, peppar, sambal olek och vitlök
Lägg ner kycklingen, paprika i Omnia.
Häll över såsen och strö över riven ost.
Grädda på högsta värme sänk efter 5 minuter till lägsta,
fortsätt i cirka 15 minuter till.

Smaklig spis ....