Matlagning - 2024

 Matlagning ute eller inne. Det är frågan det?

Själva föredrar vi enkel matlagning ute med Omnia-ugnen och det äldre gasolköket som vi har kvar efter svärföräldrarna.
Så mycket vi gjort när detta gasolkök är med t.ex. köttfärs sås och spagetti, pyttipanna, pannkakor m.m.

Här fixas det pannkakor i det gamla gasolköket

Ja, vi har även ett annat litet med bara en låga även det ett gasolkök.

Här är vi på Gotland och lagar pannkakor.

Ska jag t.ex. baka en kaka så lägger jag alla torra ingredienser blandat och klart i en plastpåse. Övriga tillsätter jag när det ska bakas.

Här är torra ingredienser för äpplekaka.
Påse 1 i raden är de torra ingredienserna som blandas samman med smör, mjölk/vatten.

 I påse nummer två i raden är det kanel och socker.
Bara att skala och kärna ur äpplen och dela dem i mindre bitar och ner med detta i påsen med kanel och socker och skaka om.

Jag förbereder det mesta hemma och lägger i fryser bara att värma när det är dags för middag. Försöker laga så lite som möjlig på resan.

Det var lite från mig .......
Over and out!