lördag 30 september 2023

Husbilstripp 4 - 2023

 Fortsättning på vår husbilstripp vid Åkulla Outdoor Resort.

Vi slog på stort och beställde frukost buffé till lördagen 135:-/ person är helt okej.

Känns lite extra lyxigt att komma till dukat bord. Allt smakade toppen bra.

Brasan sprakade och brann fint.
Plus att det luktar så gott när man eldar med ved.

Fredag kvällen var vi till baren och tog en "Kaffe Karlsson".
JB tog en öl precis som svärsonen.



Mysigt och bara få koppla av och njuta av lugnet och värmen från brasan som brann så fint. 

Over and out ....

Bärpaj - 2023

 
Jodå något gott till förmiddagskaffet fick det givetvis bli.
Ja, jag gillar å baka och då framför allt i Omnia-ugnen.
Den mest fantastiska pryl som är ett måste i husbilen i alla fall för mig.
 
Vet att min moster hade en sådan när jag var barn och i den lagade hon mat och bakade. På landet där hon hade sin sommarstuga fanns ingen el så allt gick på gasol även en del lampor. 


Jag hade lite frusna hallon med i frysen.
Degens ingredienser hade jag blandat i en plastpåse och smöret för sig i en Tupperware- burk.

Det blev en bär-paj (hallon djupfrysta) denna gång, man kan ta andra bär efter sin egen smak.


Färdig bär-paj

Här är receptet för den som vill göra en sådan.
Finns på baksidan av paketet med vaniljsås (Ekströms).

Over and out ....

Länk till Omnia-recept

fredag 29 september 2023

Husbilstripp 2 - 2023

 Vi passade på och kika runt i omgivningarna på service husen. Där fanns en värmestuga för oss husbilsåkare jodå, även för husvagns åkarna. 
Toaletterna och duschen fräscha.

Ja, vi var riktigt förvånade hur allt var välordnat.
En plats till för alla även de som bara kom över dagen och skulle vandra runt på de olika lederna.

Cykelleder fanns också.

Restaurang byggnaden med rum för uthyrning.

Stugor också de troligtvis för uthyrning


På väg till värmestuga för och kolla in den.
Riktigt imponerad av hela anläggningen. 

Troligtvis har vi missat något.

Ja, jag vet att jag missade "Bockstensmannen", men fick fotat honom som träfigur ute vid info. planket.

Lite mer info. om "Bockstensmannen"

Hit vill jag komma igen.



Over and out ....


Husbilstripp 1 - 2023

 Det blev en tripp med husbilen i alla fall. Vi hade väl inte bestämt vart det skulle bli.
På förslag var "Rönnås Lada" eller "Björkängs Vandrarhem".
Vi letade oss fram till Rönnås Lada efter mycket om och men.
GPS:n gick bananas, förlorade kontrollen över sig själv.
Den var verkligen svår och hitta till.
Men med tanke på våta gräsytor så backar vi båda för detta, vill ju inte köra fast med husbilen.
Björkängs Vandrarhem var bättre, men valde bort den oxå av olika anledningar. Nästa försök blev Åkulla Outdoor Resort och här fick det bli. Så förändrat sedan vi var här sist. Tror det var 2016 - 2017 någon gång. Ja, ja nu var där totalt förändrat. Äldsta dottern med make skulle komma då de slutat jobba. Som pensionär har man det bättre.

Vi tog en plats och gick till receptionen och sa vilken plats vi tagit, men det visade sig att den redan var bokad på nätet. Så det var bara att flytta på sig. Minns att det var så förra gången vi också var här. Men allt löste sig till vår favör. Bokade platsen bredvid oss för dottern och betalade.


Det blev fullbelagt.
På några platser fungerade inte elen vilket vi blev varse. Även detta fixade de där. Ja de fixade inte omedelbart utan vi tog ström från nästa stolpe och då blev den platsen uppbokad av oss. Men vi sa att om någon vill stå där utan el så är det ok för oss. Men där ville ingen stå.

Platserna kostade 250:-/natt med el också helt överkomligt.



Bra tömningsstation för både kasset och tank var där.
(Gråvatten och svartvatten)



Over and out ....

tisdag 12 september 2023

Köttfärs gratäng - 2023

Ibland tröttnar man på spagetti och då får man hitta på något annat gott.
Så nu gjorde jag med potatis. Nästan som en potatisgratäng.



Köttfärssås varvat med potatis, tillsatte lite grädde och rev parmesan ost på toppen. På med locket.
Grädda på högsta lågan 15 minuter,
därefter sänkte till lägre låga 15 minuter.


Smaklig spis ....

Länk till Omnia-recept

fredag 8 september 2023

Öckerö - 2023

Efter några samtal,
bestämde vi med herr & fru Holmqvist att ta en liten kräftskiva på någon av öarna.
Kollade in Hönö Röd, men där var nästan fullt, så vi drog över till Öckerö och där på deras ställplats B fanns det plats för oss.
Fiskebäck Seafood med alla kräftor doftar ljuvligt. 


Vi var över till Fiskebäck och hämtade kräftor vi beställt per telefon.

Vi hade bestämt möte vid ICA på Torslanda. Vi fick en strålande dag på Öckerö. 
Än så länge är vi ensamma på denna plats men det fylldes på snabbt. Bo och Barbro for hem de hade andra åtagande de skulle ta hand om.

Senare dök det upp en annan Concorde det var Jacobsson.



Återkommer ....

tisdag 5 september 2023

Hönö Röd - 2023

 Innan vi landar ned hemma vi huset var vi bara tvungna att åka till favoritplatsen Hönö Röd.
Vi hade stannat till vi "Laxbutiken" i Ljungskile och käkade lunch plus att vi köpte med oss lite kvälls gott.

En liten lax tallrik och en lax bakelse med en god kall öl till detta.
Här värmer vi bröd i Omnia-ugnen.
Ja det blev en övernattning där.


Over and out .....

söndag 3 september 2023

Road Trip - Hemresan 2023

Nu lämnar vi Norge, och kör in i Sverige.
Innan gränsövergången passade vi på och tanka upp våra bilar med fin diesel som var mycket billigare än på svenska sidan.

 
Fortfarande inget att deklarera så det var bara att köra förbi. När vi for förbi så fanns där ingen personal eller de var inte synliga för oss.



Sverige

Vår färd fortsätter nu på den svenska sidan.
Vi hade bestämt oss för en övernattning till innan vi landar ned på våra hemadresser. 
Övernattningen blev vid Värmlands Nysäter. Vi tog en promenad och kika på den uppbyggda vikingabyn.





En stunds eftertänksamhet och snack fick vi har.

Efter promenaden blev det äpplekaka med vaniljsås som jag hade kvar från vår resa mot Norge.
Det har varit en otroligt fin resa på alla kanter och bredder trevligt sällskap hade vi också.


Återkommer ......

Road Trip - Hemresan 2023

Nu är vi på väg mot Sverige. 
Efter en kanon fin helg.

På vår väg hem såg vi många fler campingar som också råkat ut för översvämningarna

Här en del av vägen som gett vika för vattnet.

 Mycket vatten i små bäckar och andra vattendrag.

Här har del av vägkanten gett vika för vatten som tar sina egna vägar på sin väg fram.


Norge är ett otroligt vackert land med sina höga berg och djupa dalar.



Återkommer .....

lördag 2 september 2023

Road trip - Norge 2023

 Träff chefen Ove var ute i båten för att filma från vattnet.

Var lite orolig med att stå så nära vattnet med tanke på att dessa platser stått under två meter vatten någon vecka tidigare.
Man kunde se förtält hänga i granarna och annan bråte som flöt förbi.
Otroligt vacker ställplats 
Det var cirka 52 Concorder som samlats till denna träff.
Några valde att inte komma eller lämna återbud.


Återkommer ....