Forsbergs Concorde Träff - 2026

 Ett trevligt arrangemang anordnat av Forsbergs Fritidscenter i Hyssna i samarbete med CMAS och CCS två Concorde grupper. 
Vi kom i personbil som några andra gjorde.
Tror de flesta kom med sina husbilar och stod på Hanatorps Camping.
Det startade kl.10.00 och skulle vara slut runt 17.00
VD:n Jonas hälsade oss välkomna och berättade lite av allt som gjorts och kommer att göras på Hyssna.

Receptionen var precis när man kom in och där var även shopen nu.

Vi startade i gamla Concorde avdelningen, men vad som ska vara där vet jag inte.
Där stod en del husvagnar nu.
Det blev en rundvandring i de nya lokalerna och om byggnationen.
Väldigt mycket förändrat, men till det bättre enlig mig.

Ett av tre nya service hallar. 

Efter cirka en timmes rundvandring blev vi bjudna på en härlig lunch, med kaffe och kaka.

Sedan var det dags för nästa talare det var marknadschefen Susanna Bellak.

Veronika höll info om verkstaden, som numera ligger där det var utställning av diverse husbilar tidigare.

Mingel med alla närvarande plus lite skumpa och kaffe å kaka för de som ville ha det.

Så bra ordnat och så trevligt träffa nya och gamla bekanta.
Detta var lite från träffen hos Forsbergs i Hyssna en fredag i mitten på april.

På väg hem fick jag en snygg inflygning till Landvetter.

PRO - möte - 2026

 Onsdag den 8 april var det dags för ett PRO - möte/träff med en föredragshållare Lennart Palm om gravar från 1700- hundra talet, jodå även tidigare.
Mycket intressant.
Första tanken när det står på programmet om "gravar".
Nja, det är väl inte så där intressant.
Men tji fick vi det var verkligen en historielektion om gravar på adelsmän och kvinnor.
Hur kyrkan tryckt in kistor i olika kyrkorum/gravkamrar staplade på varandra i några av dessa grav rum stod det upp till 36 kistor några hade gått sönder och benen var utspridda på golvet.

Tog några foton men vill inte lägga ut alla här så det får bli dessa två.

Här en gravkammare som en gång stod inne i en kyrka, kyrkan brann ned och då passade man på att flytta på kyrkan till annan plats vi sidan om gravkammaren plus att de murade igen ingånget till den.

Ja det var lite historia om gravar. 

Skärtorsdagen - 2026

Steg upp i ottan, skulle iväg till hörhjälpsmedelmottagningen för mina hörsnäckor hade gått sönder och de hade dropp-in idag skärtorsdagen.
Där var jag helt ensam så det var snabbt fixat.

Hem med prylarna och iväg och shoppa inför påsken.
Väl hemkommen från affären så blev det att jag satte en filmjölksdeg som ska stå över natten.

Nu står den i kylskåpet och sväller eftersom det är både vetekross och rågkross i denna deg.

När det var klar fick jag för mig att så lite frön som jag sparat från "sweet chili".

Vet att det är kanske i sista momangen, men det står i rumsfönstret gror.

Får se om jag lyckas denna gång.

Ja det var lite från min vardag i påskveckan .... 👵

Gla´ Påsk på er alla.

Funderingar - 2026

Så sant som det står skrivet.
Är det den svenska avundsjukan som skapar detta fenomen eller VAD?
Vi är ju inte stöpta i samma form utan vi är ju olika individer.
Det är inget april skämt!

Igår var jag hos tandläkaren igen. Det ska göras en sak, som har gett mig lite ångest inför.
Men nu är det snart klart så varför gå omkring och ha ångest och vara orolig.
Slutet snart framme tack å lov.

Det var lite vardags prat- funderingar från mig ..... 👵

Vardags funderingar - 2026

 Lite kuriosa om Olof Peters Anderson.

Någon vårdar graven på Stampens kyrkogård.
Eller också har man haft gravöl på platsen och dumpat en tompava där.

Handlaren Olof Peter Andersons namn eller som de flesta känner igen O.P. Anderson som brännvinet heter, har gått till historien som Sveriges första och idag mest köpta akvavit.
Han kom till Göteborg 1814. Han startade eget i kemikalier och byggmaterial.
1850 drev han firman med sin son och det var då de koncentrerade sig på sprit.

Han själv har inte något med spriten att göra, utan hans son Carl August som lanserade drycken 1891 och namngav drycken efter sin far 15 år efter hans död.

Olof Peter Anderson

Original etiketten från 1891

Tillverkningen pågick fram till 1917, då det övertogs av AB Vin & Spritcentralen.
Sedan 2017 tillverkas akvaviten i norrländska Matfors.
Där produceras även Skåne Akvavit, Hallands Fläder, Gammal Norrlands Akvavit och Bäska droppar.
Ja det var lite kuriosa om O.P. Anderson.

Ha en bra dag i solens tecken 🌞

PRO- Årsmöte - 2026

 Igår onsdag var vi på årsmöte i PRO- föreningen.
Plus en föreläsning om Göteborg med mycket intressant om platser.
 Platser man kanske missat och platser man kommer ihåg från diverse stadspromenader.
Fick köpt två intressanta böcker av denne man Leif Freden som han skrivit dessa.

Allt med historia ligger mig varmt om hjärtat, läser det mesta, som handlar om historia platser.

Kan jag besöka platserna så gör jag det gärna.

Undrar hur många som vet att Olof Petter Andersson (O.P. Andersson) kom från Göteborg.
Om detta kommer i ett annat inlägg så kul med lite historia bakom detta.

Det var allt från mig .......  👵

Finnskoga Kyckling - 2026

Denna rätt lärde jag mig av en vän från Värmland. Kommer ju därifrån själv.

Hon kallade rätten för "Finnskoga Kyckling".

Finnskoga Kyckling :
(detta är för 4 personer)

1 hel kyckling
Drag av skinnet från kycklingen och dela den i mindre bitar.
(går bra med kycklingfilér eller kyckling delar också) 

Blanda samman 
3 dl vispgrädde
3 dl chilisås
2 tsk curry
2 tsk svartpeppar
1 tsk salt
½ tsk cayennepeppar

Smaka av efter dina egna smaker eftersom vi har olika smaklökar.

Gör så här:
Lägg kycklingbitarna i såsen, låt de ligga där en stund och marineras.
Lägg över allt i Omnian eller i en ugnssäker form.
Grädda i Omnia- ugnen på medelvärme sänk efter hand.
Cirka 30 minuter håll koll på värmen.
Grädda i ugn på 225 grader i cirka 30 - 40 minuter.
Strö över lite riven ost om så önskas, när det återstår ca 10 minuter.

Servera med kokt ris och en god grönsallad till.

Som sagt denna rätt går alldeles utmärkt att göra i Omnia- ugnen. 

Smaklig spis!

Det var allt för idag .....  

Omnia tillbehör - 2026

 Ja jag är mycket förtjust i Omnia- ugnen bästa burk-ugn någonsin.
Beställde för ett tag sedan extra tillbehör till Omnia- ugnen. Nu har detta kommit.

Har glömt å berätta om att jag vann i en utlottning.
Det var i november 2025 som det var en utlottning av ett litet lock för Omnia- ugnen.
Ja, hör å häpnad jag vann detta lilla lock.

Ja det var lite vardagsprat från mig.

Ha en skön fredag med en sol som skiner och ger en skön värme.

Omnia ugnen

👵

Coleslow - 2026

 Testat en ny coleslow som kocken Filip Poon gjorde till en BBQ- kyckling.

Såg verkligen god ut och nyfiken som jag är på att testa olika sallader och maträtter var jag ju bara tvungen att testa detta.

Vojne, vojne den var verkligen smakrik och hade alla de där ingredienserna, som ska vara lite sött, salt och syrligt perfekt enligt mina smaklökar.
Den tilltalade mig.
Gjorde den till ugnsbakad kolja otroligt god även till fisk.
Kände att denna sallad/coleslow vill jag dela med mig.

COLESLOW:

400 g strimlad vitkål
1-2 rårivna morötter
1  strimlad rödlök
1 citron både zest och juice
2 msk strösocker
1-2 tsk salt
½ -1 dl majonäs

Blanda samman alla ingredienserna och smaka av. 
Utifall det behövs något mer av de ingredienser du använt.
Våra smaklökar är ju olika.

Smaklig spis!

Suprice - 2026

 Idag fick jag en överraskning med posten. 
Ett litet nätt paket låg i vår brevlåda så kul med sådana överraskningar.
Bara tacka givaren Omniasweden för denna fina bakbok.
Tusen Tack!

Så nu blir det att slå sig på bakning i husbilen.

Ja, jo har ju gjort det innan, men så kul med en massa nya recept och vägledning ska bli kul.

Dagens bästa överraskning  ...... Tusen Tack Omniasweden 💕

Vardags prat - 2026

 Idag har jag haft en bakdag med "Clarions filmjölkslimpa" (länk till receptet är markerat)
och därefter gjorde jag "fröknäcke" (recept längre ned).

Smakade otroligt gott.

Fröknäcke

Fröknäcke Recept:

1dl sesamfrö
1 dl pumpakärnor
1 dl solroskärnor
1 dl majsmjöl (polenta)
½ dl hela linfrö
½ tsk salt
½ dl rapsolja
2 dl kokande vatten

Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader C under och övervärme. (inte varmluft)
Lägg bakplåtspapper på en plåt, ca 30x40 cm (för 1 sats)

Blanda alla torra ingredienser och rör i olja och vatten.
Låt svälla ca 15 minuter
Bred ut smeten tunt på plåten.
För att få det riktigt tunt lägg bakplåtspapper på smeten och kavla ut från flera håll.
Grädda mitt i ugnen ca 1 timma eller tills den har fått fin färg.
Drag över bakplåtspappret med knäcket på ett galler och låt svalna.

Smaklig!

Ja, så var denna dag snart slut ..... 
👵