Västerbottenpaj - 2025

Här kastar jag in ett bra recept hämtat från en husbils tidning.
"Husbil & Husvagn"

Gjorde fotot extra stort så man kan läsa receptet.

Smaklig spis! 👵

 

Citron kräm - 2025

 En god kall sås till grillad, stekt eller halstrad fisk.

Citronkräm:

2 dl Smetana går lika bra med Cremè fraiche

2 tsk fin hakad färsk timjan

Skal och saft från ½ citron

(½ citron motsvarar 1 tsk saft)

Blanda samman i en skål och låt stå till alla smaker går ihop.

Smaka av med salt och peppar.

Smaklig! 

👵

Raggmunk i våffeljärnet - 2025

Testar att göra raggmunk i våffeljärnet.
Raggmunk är ju en pannkaka med råriven potatis i.
Jag valde att även råriva morötter i smeten.

Till 4 port.
RAGGMUNKAR  

2 dl vetemjöl
1 tsk salt
5 dl mjölk
1 ägg  - (jag tog två ägg)
2 stora potatisar 
2 morötter 

Vispa samman mjöl, salt lite av mjölken och ägg till en slät smet.
Vispa i resterande av mjölken. 
Skala och riv potatisen direkt ned i bunken med smeten även morötterna.
Värm våffeljärnet riktigt varmt. Fördela smeten och det rivna i våffeljärnet.
Jag lät dem gå en länge innan jag lyfter på locket.
Smaklig spis.

Äts med äpplemos eller lingonsylt. (Stekt fläsk/bacon till är gott.)

Finhackade grönkål som jag glömde lägga i.

Här är det endast lingonsylt på. Detta blev super gott.😋

Tips: Lite finhackad rödlök, gräddfil och löjrom.
Eller kallrökt lax.

Ett lunch förslag och när man kan stå ute och steka är det perfekt.

En söndag i början av november ...... 👵

Röj, i trädgården - 2025

Dagar blir till veckor, veckor blir till månader och nu har vi bytt ut oktober mot november.
Alla blommor plockades in och står i garaget i väntan på våren precis som husbilen.

Dahliorna är inne.

Afrikanska liljorna är också inne.

Pelargoniorna är inflyttade till garaget.

Alla blommor som behöver vintervila är på sin plats.

JB är ute och röjer undan allt ris som blev efter tuktningen av björkarna.

Detta var lite från oss första dagen i november ...... 👴👵

Trädgårdsarbete - 2025

 Ja, det vi inte hann med när det var dags fick bli en fin dag att ta itu med detta. på arbetslistan stod det trädfällning eller tuktning av björkarna som växer oss upp över huvudena.
JB startade och jag droppade ut när jag hade avslutat jobb inomhus.
Klippning av buskar och träd ska göras i JAS månaderna. Juli, augusti och september.
Men, men ibland får rucka på detta.

De slet ont förr skogsarbetarna. Tungt och slitsamt.

Ja detta var det sista inlägget för oktober månad .....  👴👵

Fix med husbilen - 2025

Japp, då har husbilen gått i idé. 

Avställd och utplockad med sådant som matvaror, handdukar, sängkläder m.m.
Plus att det som ska tvättas också klart. 

Nu har JB täckt vindrutetorkarna med en typ av isolering egentligen för rör , men fungerar alldeles utmärkt på vindrutetorkarna så de inte ligger direkt på fönstret.

Dessa är inköpta på Biltema.

De är öppna på en sida av dessa isoleringsrör.

Så ser det ut när de är dit satta.

Nu var det klart också. Känns bra när man får bocka av på checklistan.

Det var lite från oss en dag i slutet av oktober ...... 👴👵

Fattiga riddare - 2025

 Förslag till ett litet mellanmål eller lite gott till fikat.

 Själv hade jag några gamla släta bullar som var torra och smaklösa.
Vad gör man av dessa inte slänger jag dem. Utan jag gör Fattiga riddare 😋av dem.

Fattiga riddare

2 ägg
1,5 dl mjölk
1,5 dl vetemjöl
6 skivor formfranska
Stekes i stekpannan gyllenbruna med en klick smör.
Strösocker och kanel 

Rör ihop mjöl och ägg till en jämn smet.
Blanda i mjölken lite åt gången och vispa ihop till en jämn smet
Doppa brödet i smeten och låt den dra lite.
Stek dem i stekpannan med lite smör. 
Strö över strösocker och kanel.

Nu hade jag de gamla bullarna som jag tog och gjorde fattiga riddare av.

Vid tangentbordet ...... 👵

Jämförelse av däck - 2025 - Personbil

 Det är dags att inför skaffa nya vinterdäck till personbilen.

Gjorde en jämförelse vad det skulle kosta från de olika firmorna.
Ja, vi vet att vi har rabatt hos Däckia, men den rabatten var det inget att ha.

JB tog sig tid att ringa runt till de olika firmorna som finns med på vår lista här ovan.

I nuläget ligger Däcktoppen bäst till och de finns på Östgärde industri område på Hisingen.

Så det lutar nog åt dem, bra pris och nära för oss.

Det var lite från oss en lördag i oktober ....... 👴👵

Dagstur - 2025

Tur och retur Danmark.

Vi behövde litet luftombyte nu när vi ställt av husbilen. Behövde komma från alla måsten. 

Det har varit en intensiv tid ett tag för oss.
Så vi bestämde oss bara sisådär från en dag till en annan. 
Dimman låg tät över havet.

Men det är skönt när man får lätta ankar
Och sticka ut på böljorna de blå
När man passerar Doggers bankar ....♬♫♪♪♪♫♬

Ett möte ute till havs "Stena Jutlantica" mötte vi på vår väg över till grannlandet Danmark.

Inte var det mycket folk med på färden.
Knäppte lite foton både inne och ute.

En dag i baren

En rad med enarmade spelautomater som vi aldrig utnyttjar.

Lite från det så kallade Taxfri får det bli.

Plus en liten vy över Fredrikshamn.

Det var lite från oss en onsdag i oktober ...... 👴👵

Road Tripp - 2025

 Nu var det dags att göra slag i saken och ta oss ned till den berömda schnitzel restaurangen i Rörvik.

Detta tips fick vi av Björn och Eva Samuelsson om vi ville äta en riktigt god schnitzel.
Åh vem vill inte det! 

Onsdagen den 24 sept. var han till IVECO norra för byte av remmar.
Därefter var han över och hjälpte en annan Concordare med att byta startbatteri.
Vojne, vojne, vad det vart besvärligt.
Ja, ja man har inte roligare än man gör sig.

Så vi kom iväg torsdag morgon på vår road tripp.
En härlig morgon med strålande sol for vi i väg.
Gjorde som vi alltid gör då vi far mot Smålandshållet ett stopp vid Gislaved.

Så var vi framme vid Rörvik och restaurangen.
Lieblingplatz

Adress: Centralgatan 19b
57693 Rörvik
Tel: 072- 8812429

Ställplatsen var på baksidan av restaurangen.

Där fanns både toaletter och duschar riktigt fräscha sådana.

Hoppsan Kerstin det var inga dåliga grejer det måste vara XXL på den schnitzeln.

Vi valde stekt potatis med lök och bacon till denna lilla schnitzel. (ironi)

Concordaren som JB hjälpte med start batteriet kom också ned till denna restaurang.

Dagen efter for vi till "Engelsons" och shoppade. Vidare till Österöö Fårfarm. 
Gillar inte allt gräsklipp man får in i husbilen. Där blev bara en övernattning. 
For vidare och gjorde en mellan landning hemma för att hämta insulin. Ut på öarna på Hönö Röd var det fullt. Chansar på Hönö Klåva och där står det några andra Concordare så en av dem vinkar in oss på en plats så där blir vi kvar till måndag morgon. (29 september). Ibland har man tur för där var fullt.

Nu har vi landat hemma och fixar med husbilen inför nästa tripp vart nu det blir.

Det är alltid dammsugning och tvättning som står på agendan vid hemskomst.
Det var lite från oss sista dagen i september ........ 💗👵👴

Fix med husbilen - 2025

 Får bli ett extra tillägg eftersom jag missat att skriva vad han använder för rubbing, polering.
Perfektionist som han är när det gäller bilar, ger han sig inte förrän han är nöjd med resultatet.
Oavsett vad vi andra tycker.

Denna fick han ett tips om av en annan Concordare.
Tror det var Sten- Åke Henrysson.
Inköpt på "Biltema".

Denna är bra, men inte så bra.

Allt jag skriver om då det gäller husbilen ligger under fliken

"Fix med husbilen"

Ja det var en extra uppdatering från mig  ........ 👴👵